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cocina-revista-cultural

Los fideos son alimentos esenciales de la cocina asiática y europea. Los fideos chinos se pueden hervir en sopas, saltearse para chow fun, o freírse para producir fideos crujientes usados en el chow mein. Lo que hoy os proponemos es una sopa de fideos...al modo más tradicional.

Publicado en Cocina

Os proponemos una receta fácil y rápida con la que sorprenderéis a todos los asistentes a vuestras comidas/cenas navideñas.

Publicado en Cocina

Hace no mucho que nos enteramos de que Paul, aquel animal que nos llevó a la victoria sudafricana. Desde entonces he dejado de comer pulpo a la gallega en señal de duelo y he decidido hacerle una receta homenaje a Paul. Evidentemente la receta tiene algo tan futbolero como las pelotas. Pero no os confundáis, el homenaje a Paul no está hecho con pulpo sino con patucas de su archienemigo: el cangrejo.

Publicado en Cocina

Lorraine, Lorraine...Recuerdo aquel verano y a aquella Lorraine. Julio de 1988. Cada vez que me pongo a pensarlo recuerdo el olor de la pizza, del refresco de cola, de los ganchitos, de la película del sábado por la tarde. Por aquella época era un niño y era fan de Marty. Tú enseguida me gustaste y tras aquel primer encuentro, me quedé fascinado. Tu perfecta melena, tu cinta en el pelo, tu minifalda con vuelo,...

Publicado en Cocina