 Cocina (22)Guía gastronómica con recetas, locales y recomendaciones. Mmmmmm! Como lo prometido es deuda, hoy os voy a definir lo que es una tapa. Amantes del Tapeo Tour, !mañana vais a ir todos con la lección bien aprendida! Publicado en Cocina Etiquetado en  ¿Sabes dónde se dirigen las manadas cuando tienen hambre y sed? Por segundo año consecutivo, Vulture organiza el Tapeo Tour en la zona centro de Alicante. Cada jueves, manadas humanas buscarán tapas y cañas en el centro de la ciudad. ¿Quieres pertenecer a alguna de ellas? Publicado en Cocina Etiquetado en  Arroz tres delicias, rollitos primavera, chop-suey, cerdo agridulce...todos estos platos los asociamos irremediablemente con los restaurantes chinos. Sin embargo, esta comida china, como muchos sabéis, no es la auténtica del gigante asiático sino que los restaurantes chinos estadounidenses. Hoy he leído en un blog las nueve diferencias entre un chino y un chino chino. he decidido compartir estas diferencias ( y algunas más) con vosotros. Publicado en Cocina Etiquetado en  La cocina se inventó casi al mismo tiempo que el hombre abrió los ojos. De hecho, tenemos testimonios y relatos de la gastronomía de las primeras civilizaciones y culturas, de Sumeria a Babilonia pasando por Egipto, Persia y Asiría. Publicado en Cocina Etiquetado en  La cultura beduina se ha caracterizado siempre por tener muy presente el sentido de la hospitalidad, el honor y el valor guerrero. El Mansif es uno de sus platos más característicos. Publicado en Cocina Etiquetado en  ¿Un vegetal? ¿Un mixto? ¿Uno de ensaladilla? El sandwich es una de las comidas más socorridas del mundo. Vamos, un auténtico arte. Las variedades son tantas como quieras. ¿La clave para hacer un buen sandwich? Innovación para que tu creación quede a gusto de todos. Publicado en Cocina Etiquetado en  Los fideos son alimentos esenciales de la cocina asiática y europea. Los fideos chinos se pueden hervir en sopas, saltearse para chow fun, o freírse para producir fideos crujientes usados en el chow mein. Lo que hoy os proponemos es una sopa de fideos...al modo más tradicional. Publicado en Cocina Etiquetado en  Algo tan nuestro como la tortilla de patatas no podía faltar en el recetario vultúrido. Una receta sencilla, barata y sabrosísima que, igual nos hace quedar como auténticos chefs que nos saca de un apuro de visita sorpresa. Hamburguesas americanas, pizzas italianas, salchichas alemanas… Puestos a importar comida, qué mejor que una alternativa original, sana y apetitosa de la otra parte del mundo: el sushi. Para comer o para cenar. Con vino, cerveza o cualquier refresco. Con amigos o en pareja. Lo importante es salir de tapas y aprovechar esta costumbre tan española. Todos las hemos probado pero… ¿sabemos cuál es su origen? Publicado en Cocina Etiquetado en  |
Revista cultural dedicada a jóvenes artistas, donde la ilustración, dibujo, pintura y fotografía son los protagonistas
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